Olio extra vergine di oliva di categoria superiore, ottenuto direttamente da olive italiane unicamente mediante procedimenti meccanici. L’olio di questa bottiglia è ottenuto secondo il metodo tradizionale di prima spremitura a freddo. Questo sistema di estrazione di tipo tradizionale consiste nella frangitura delle olive mediante molazze di granito e nella spremitura meccanica della pasta così ottenuta con presse idrauliche: ogni fase della lavorazione avviene ad una temperatura inferiore ai 27 °C.

Formati da lattina 0,250, mezzo litro in vetro o lattina, bottiglia da 0,75 con tappo dosatore, lattina da 1, 3 e 5lt.